鲁鑫大豆油好吗?

鲁鑫大豆油好。生产技术方面。鲁鑫大豆油采用的是古法技艺生产，每一道工序都是经过重重把控的，生产技术好，在生产技术方面，鲁鑫大豆油要好于谷邦大豆油。口碑方面。

好。“鲁鑫”牌大豆油荣获“山东省名牌产品”，是一个以农副产品加工为主导的综合性省级企业集团。济宁鲁鑫油脂集团公司坐落京杭大运河东侧，始建于1979年，于2001年11月份改制成立，现有员870人，其中工程技术人员207人，占地面积422000平方米，建筑面积304500平方米，拥有总资产6亿元。

企业主导产品有豆油、豆粕和酿造调味品等八大系列六十多个品种，其中“鲁鑫”牌二级大豆油荣获全省同行业评比第一名；“太白楼”牌大米醋、二级酱油曾被评为“山东省优质产品”和“农业部优质产品”；是一个以农副产品加工为主导的综合性省级企业集团。

济宁鲁鑫油脂有限公司的统一社会信用代码/注册号是91370811724818705M，企业法人颜世新，目前企业处于开业状态。济宁鲁鑫油脂有限公司的经营范围是：大豆油、食用调和油、单一饲料（豆粕）、食用豆粕、豆皮生产销售；钢材、建材的批发、零售；普通货物及技术进出口业务。

大酱曲子哪里有卖

1、济宁玉园生物科技有限公司。济宁玉园生物科技有限公司是微山县的机构，根据查询百度地图可知，其地址位于微山县马坡大王庄，济宁玉园生物科技有限公司的主要经营项目就是大酱曲子的发酵和批发售卖。

2、建议使用米曲霉曲种，全制曲法：大豆和大米（或炒麦）7：3 6：4 5：5等比例制曲加盐水发酵。半制曲法：用大米或小麦制曲，大豆蒸熟后加曲加盐水发酵。大酱又名黄酱，是以黄豆、面粉为主要原料，经蒸煮、制曲、发酵等工艺酿造而成的咸鲜口味的调味品。是北方餐桌必备调味品之一。

3、黄绿的曲就是米曲霉（行业里面的学名叫做酱油曲精）专门做酱和酱油的曲子，米曲霉是让酱后期发酵的魔术师，其主要产蛋白酶、糖化酶等，大酱发酵过程就是利用各种酶系才能分解大豆里面的蛋白质、淀粉等，转化成我们能吸收的小分子物质（氨基酸、葡萄糖等）。